Обзор АПК республики Башкортостан
Обзор АПК республики Башкортостан
Выгодное географическое расположение, развитая инфраструктура, хороший уровень поддержки региональных властей обещают инвесторам в АПК региона успешное ведение сельскохозяйственного бизнеса. Новых вложений требуют молочное и мясное скотоводство, переработка агропродукции, селекция и племенное направление. Впрочем, риски для сельхозпроизводства в Башкирии тоже присутствуют, и главный из них — климатический
Агропромышленный комплекс Башкортостана на протяжении многих лет удерживает ведущие позиции в стране — по объемам производства валовой сельскохозяйственной продукции среди всех регионов страны республика традиционно занимает шестое-седьмое место с долей около 3 %. В 2021 году из-за чрезвычайных погодных явлений (почвенная и атмосферная засуха, суховеи, установившиеся в республике со второй декады мая, привели к гибели посевов на 265 тыс. га, сумма прямого ущерба превысила 2 млрд руб.) сельское хозяйство Башкортостана сократило показатели, и в России регион занял 12-е место с долей 2,5 % (третье место в Приволжском федеральном округе с 11,7 %).
Тем не менее республика по-прежнему остается в числе лидеров по выпуску различных видов продовольствия. Например, занимает первое место в стране по производству кумыса, второе — по валовому надою молока, говядине, товарному меду, поголовью коров и лошадей, третье — по численности КРС, рассказывает министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов.
Молочный потенциал
«В республике огромный потенциал развития сельского хозяйства — здесь большие площади сельхозугодий, свободные к обработке, и большой процент жителей, проживающих в сельской местности. Кроме того, здесь как на уровне региона, так и муниципалитетов созданы комфортные условия для ведения бизнеса, — комментирует региональный директор по приволжскому региону ГК «ЭкоНива» Петр Дубянский. — Регион делает ставку на развитие молочного направления в животноводстве и оказывает максимальную поддержку инвесторам как при помощи федеральных и собственных региональных субсидий, так и посредством снижения административных барьеров». Все это привело к активному росту производства молока и молочных продуктов в республике в последние годы.
Башкортостан традиционно является одним из регионов — лидеров по производству молока. По итогам 2021 года республика занимает второе место в стране по валовому надою после Татарстана с показателем 1,61 млн т (96,6 % к уровню 2020 года). Объем производства товарного молока, по информации регионального Минсельхоза, составил 769,3 тыс. т (100,4 %). Положительная динамика обеспечена интенсификацией отрасли и увеличением продуктивности коров: надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях в январе — декабре 2021-го достиг 6226 кг, что на 5 % больше, чем годом ранее. Также прирост обеспечен введением в строй крупных животноводческих комплексов, где валовой надой молока составляет от 32 до 63 т молока в день при среднереспубликанском показателе в 18 т. Это, например, такие предприятия, как «Северная Нива Башкирия» Ермекеевского района (63,4 т в день), «СП Базы» Чекмагушевского района (62 т), «СП Ашкадарский» Мелеузовского района (52 т), «Агрофирма Байрамгул» Учалинского района (40,5 т), племзавод «Урожай» Илишевского района (32 т), перечисляет представитель ведомства. В 2021 году в Башкортостане запущены четыре проекта в молочном скотоводстве, которые в перспективе дадут дополнительно 12,3 тыс. т молока, а в 2022-м планируется завершить еще шесть.
Лидерство республики стало возможным и благодаря благоприятным природно-климатическим условиям, и благодаря тому, что в регионе высока доля сельского населения, считает гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов. Однако последний фактор является также причиной того, что большая часть молока производится в ЛПХ, что сопряжено со сравнительно низкой средней продуктивностью в регионе (около 5 т на голову). Хотя в последние годы благодаря введению новых высокоэффективных комплексов этот показатель все-таки рос. Сохраняется также проблема низкой товарности: из 1,6 млн т только 825 тыс. т в прошлом году пошло на переработку, знает эксперт.
«В части переработки в регионе есть несколько крупных игроков, которые входят в топ компаний по видам деятельности: это и завод “Вимм-билль-данн”, и Белебеевский комбинат, который принадлежит французским инвесторам и активно наращивает объемы производства, и сушильные предприятия — Мелеузовский, Месягутовский комбинаты, и сильные региональные игроки, например “Уфагормолзавод”, — рассказывает Белов. — Однако несколько важных для республики предприятий (в частности, Дюртюлинский, Чекмагушевский комбинаты, “Аллат”) в последние годы находились в непростом положении, часть из них имеют судебные разбирательства с кредиторами». Но в целом регион перспективный, и, следуя тенденциям консолидации, слияний и поглощений, эти активы тоже найдут инвесторов для продолжения работы, уверен эксперт. В дальнейшем Башкортостан сохранит привлекательность для инвесторов, так как производство молока в ЛПХ будет замещаться промышленными современными комплексами, что интересно в условиях обеспеченного рынка сбыта — большого количества перерабатывающих мощностей, прогнозирует он.
Башкирия — благодатный край в плане природы и экологии, в регионе большое разнотравье, поэтому молоко от коров и, соответственно, молочные продукты очень вкусные, уверяет маркетолог «Уфагормолзавода» (входит в «МилкФорт») Дмитрий Мигунов. Небольшой минус республики в том, что зимой, когда надои самые низкие, товарного молока немного не хватает. Приходится довозить сырье из соседних регионов, говорит он. Мощности предприятия по переработке молока составляют 150 т/сутки. Продукция реализуется под торговой маркой «Молочная крепость» в основном на территории республики (доля продаж в Башкортостане — около 90 %).
Источник: АГРОинвестор