12.10.2018
Один день на Уфимском гормолзаводе

Один день на Уфимском гормолзаводе

Журналист «АиФ-Башкортостан» побывал на молочном производстве и увидел, какую подготовку проходит сырое молоко, прежде чем попасть в магазины в пакетах или в виде кисломолочных продуктов.

Подробнее
13.09.2018
Доказана польза молока для продления жизни

Доказана польза молока для продления жизни

Ученые Университета Макмастера (Канада) выяснили, что употребление трех порций молочных продуктов в день связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти. Об этом сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress.

Подробнее
31.08.2018
От каких болезней спасет кефир: обзор

От каких болезней спасет кефир: обзор

Кефир считается одним из самых полезных продуктов. Благодаря «хорошим» бактериям, которые в нем содержатся — пробиотикам — он улучшает кишечную микрофлору, что помогает наладить пищеварение и укрепить иммунитет.  Так почему этот невероятно ценный напиток употребляют в основном в странах Восточной Европы? И чего еще мы не знаем о кефире?

Подробнее
20.03.2018
Молочных дел мастер

Молочных дел мастер

Молоко, масло, кефир, ряженка, катык, творог, йогурт - линейка продуктов достаточно широкая. Сам по себе этот факт ломает стереотип о неконкурентоспособности местного производителя перед лицом федеральных компаний. О том, чем сегодня живет завод, рассказал генеральный директор Ильдар Файзуллин.

Подробнее
01.02.2018
Интервью с Михаилом Мищенко и Лысовым Юрием

Интервью с Михаилом Мищенко и Лысовым Юрием

Интервью с заместителем министра сельского хозяйства РБ Лысовым Юрием и директором Центра изучения молочного рынка РФ Михаилом Мищенко.

Подробнее
26.12.2017
2017 год в молочной отрасли

2017 год в молочной отрасли

Участники и эксперты молочной отрасли традиционно подводят итоги уходящего года и высказывают пожелания на год будущий на страницах The DairyNews.

Комментарий эксперта.

Подробнее
01.12.2017
Конференция на Уфагормолзаводе

Конференция на Уфагормолзаводе

Конференция на ООО "Уфагормолзавод" по вопросам, связанным с производством и реализацией молочной продукции. Участники - руководители предприятий по приему и переработке молока, поставке упаковки и ингредиентов из разных регионов России.

Подробнее
22.11.2017
Башкирия: Как удвоить надои?

Башкирия: Как удвоить надои?

Как повлиять на сокращение фальсификата в молоке? Когда  в продуктах станет меньше химии?
СКОЛЬКО СТОИТ ЛИТР?

Подробнее