Публикации
Вести-24. Цена продовольствия
Изменение цен и фасовки в начале 2019г: миф и реальность
Молоко: главное - не сырое ?
Что вкуснее и полезнее: магазинное молоко или сырое?
Молочная отрасль Республики Башкортостан 2018
Краткий обзор молочной отрасли Республики Башкортостан (информация с сайта МСХ РБ)
Один день на Уфимском гормолзаводе
Журналист «АиФ-Башкортостан» побывал на молочном производстве и увидел, какую подготовку проходит сырое молоко, прежде чем попасть в магазины в пакетах или в виде кисломолочных продуктов.
Доказана польза молока для продления жизни
Ученые Университета Макмастера (Канада) выяснили, что употребление трех порций молочных продуктов в день связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти. Об этом сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress.
От каких болезней спасет кефир: обзор
Кефир считается одним из самых полезных продуктов. Благодаря «хорошим» бактериям, которые в нем содержатся — пробиотикам — он улучшает кишечную микрофлору, что помогает наладить пищеварение и укрепить иммунитет. Так почему этот невероятно ценный напиток употребляют в основном в странах Восточной Европы? И чего еще мы не знаем о кефире?
Молочных дел мастер
Молоко, масло, кефир, ряженка, катык, творог, йогурт - линейка продуктов достаточно широкая. Сам по себе этот факт ломает стереотип о неконкурентоспособности местного производителя перед лицом федеральных компаний. О том, чем сегодня живет завод, рассказал генеральный директор Ильдар Файзуллин.