Башкортостан считается одним из лидеров по производству молока - он уже много лет занимает первые-вторые места по объему производства сырого молока. Вот только в остальном у производителей региона много проблем: низкая продуктивность, низкие зарплаты и часто невысокое качество. Milknews подробно разобрал все плюсы и минусы молочной отрасли Башкортостана в цифрах.
В Уфе завершён крупный инвестиционный проект по строительству молочного завода.
Модернизация «Уфагормолзавода» включена в список приоритетных инвестпроектов Башкортостана.
Свежий кефир, творог, йогурт, масло и другие товары с логотипом "Молочный фермер" пользуются растущим спросом покупателей
(журнал "Уфа" №8).
Строительство молочного завода мощностью переработки сырого молока 150 тонн в сутки.
Наш регион среди прочих «засветился» в опубликованном недавно Роспотребнадзором государственном докладе о защите прав потребителей в РФ в 2016 году. Проблема качества молочной продукции стала поводом для проведения круглого стола, состоявшегося на днях в «Комсомольской правде» и собравшего представителей Минсельхоза РБ, Госкомторговли, Молочного союза РБ и производителей молочной продукции.
В Уфе прошёл круглый стол по теме «Безопасности молочных продуктов».